Zbliża się Tłusty Czwartek – dzień, w którym możemy bez wyrzutów sumienia rozkoszować się słodkościami. Jeśli marzysz o własnoręcznie przygotowanych pączkach, mamy dla Ciebie niezbędną listę zakupów, dzięki której niczego nie zabraknie podczas pieczenia!

Zobacz też: Kawiarnia z królikami w sercu Wrocławia

Składniki potrzebne do przygotowania domowych pączków

Podstawowe składniki

• Mąka pszenna – 1 kg
• Drożdże – 50 g świeżych lub 14 g drożdży instant
• Cukier – 100 g 
• Cukier wanilinowy – 1 opakowanie
• Jajka – 4 sztuki
• Masło – 100 g
• Mleko – 250 ml
• Sól – szczypta 
• Spirytus lub ocet – 1 łyżka

Nadzienie według upodobań

• Dżem różany 
• Powidła śliwkowe
• Czekolada 
• Krem budyniowy

Tłuszcz do smażenia

• Smalec – 1 kg 
• Olej roślinny (np. rzepakowy) – 1 litr

Dodatki do wykończenia

• Cukier puder
• Lukier 

Z tą listą zakupów na pewno niczego Ci nie zabraknie! Już wkrótce wrócimy z przepisem na puszyste i aromatyczne pączki, które podbiją serca Twoich bliskich. 

Zobacz też: Tradycyjny wrocławski deser. Ciasto drożdżowe z cynamonową kruszonką! Przepis nie zmienia się od pokoleń